麻豆mv免费观看-国产亚洲熟妇在线视频-国产精品爽黄69天堂a-波多野结衣超清无码专区-6699久久久久久久77777'7-国产精品视频播放-日本亚洲免费-av人摸人人人澡人人超碰-亚洲大片av毛片免费-欧美激情一区二区久久久-精品免费国产一区二区三区四区介绍-美一女一无一伦一性一交-少妇下蹲露大唇无遮挡图片-在线看午夜福利片国产-男人的天堂色偷偷-97超碰人人爱香蕉精品-少妇被又大又粗又爽毛片久久黑人-色妹av-成人国内精品久久久久影院-黄色aa级片

葡萄糖氧化酶可以用來做什么！

葡萄糖氧化酶是從特異青霉（Penicillium notatum）等霉菌和蜂蜜中發現的酶。它能催化D-葡萄糖+O2D-葡糖酸（的δ-內酯）+H2O2的反應。EC1．1．3．4．特異青霉（P．notatum）的酶以其顯有抗菌性而引入注意。因此，也有葡糖氧化酶（notatin）的稱呼，現已清楚，抗菌性是由于反應生成的H2O2具滅菌特點。提純物含有2分子的FAD，作為電子受體，除O2外，也能與2，6，二氯酚、靛酚反應。該酶對葡萄糖具有特異性。

用途

1.面粉增筋劑

增強面筋的強度。提高面團延展性、增大面包體積

2.抗氧化劑

采用葡萄糖氧化酶可以除去食品和容器中的氧，從而有效地防止食物的變質，因此可以應用于茶葉、冰淇淋、奶粉、啤酒、果酒及其他飲料制品的包裝中。

3.食品保險劑

能夠除去食品中溶解氧，起到保鮮、護色、防褐變、保護維生素C、延長食品報質期的作用。

葡萄糖氧化酶作為食品添加劑，具有轉化葡萄糖和除去殘存氧── 保持食品的色、香、味的功能，穩定產品質量，延長了保存時間。